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Mai Hei, a Japanese restaurant in Whampoa, Hung Hom, Hong Kong.
Mai Hei

米気|紅磡黃埔人氣日式精緻日本家庭料理菜式

Mai Hei (米気)

在紅磡黃埔體驗日式家庭料理的美食之旅。閱讀我們對米気餐廳的誠實評價。

  • 最適合打卡的日式家庭料理
  • 每道菜都是小份量的,讓你一次嚐盡多種菜式

米気是黃埔最受歡迎的餐廳之一,以其精緻的盤子和菜式聞名。因此,晚上6點時常常就已經會有長龍排隊等候。每道菜都是小份量,讓你可以一次點多道菜品。

In this food review blog, we will take a closer look at Mai Hei and provide a detailed review of our dining experience. Whether you’re curious about the hype or seeking to explore different dining options in Hong Kong, read on to discover what we found.

Mai Hei, a Japanese restaurant in Whampoa, Hung Hom, Hong Kong.
▲ 米気

食評

▮ 鰹魚汁菠菜|HKD 18|✯ : 7.5 👍🏻
▯ 𝘚𝘱𝘢𝘯𝘪𝘴𝘩 𝘴𝘦𝘢𝘴𝘰𝘯𝘦𝘥 𝘸𝘪𝘵𝘩 𝘣𝘰𝘯𝘪𝘵𝘰 𝘴𝘢𝘶𝘤𝘦
這道菜是整餐飯數一數二好的菜式。即使用鰹魚汁浸泡過,菠菜仍然保持著清脆口感,醬汁濃郁適中,非常適合作為前菜。

▮ 蒜蔥燒牛肩肉卷|HKD 45|✯ : 7.5 👍🏻
▯ 𝘊𝘩𝘶𝘤𝘬 𝘳𝘪𝘣 𝘳𝘰𝘭𝘭 𝘸𝘪𝘵𝘩 𝘨𝘢𝘳𝘭𝘪𝘤 𝘴𝘱𝘳𝘪𝘯𝘨 𝘰𝘯𝘪𝘰𝘯
這道牛肩肉卷是整餐中口感不錯的菜式之一。牛肉嫩滑,沒有筋結,調味也相當適宜,味道不錯。唯一的缺點是溫度不夠熱,而且牛肉可以再厚一些。

Mai Hei, a Japanese restaurant in Whampoa, Hung Hom, Hong Kong.
▲ 蒜蔥燒牛肩肉卷

▮ 月見博多地雞團子|HKD 48|✯ : 6.5
▯ 𝘏𝘢𝘬𝘢𝘵𝘢 𝘮𝘪𝘯𝘤𝘦𝘥 𝘤𝘩𝘪𝘤𝘬𝘦𝘯 𝘸𝘪𝘵𝘩 𝘳𝘢𝘸 𝘦𝘨𝘨
雖然賣相不錯,但雞肉內餡有些鬆散,蛋味也不夠濃郁。整體味道稍微有些失色。

Mai Hei, a Japanese restaurant in Whampoa, Hung Hom, Hong Kong.
▲ 月見博多地雞團子

▮ 蟹膏蟹肉飯|HKD 38|✯ : 6.5
▯ 𝘚𝘯𝘰𝘸 𝘤𝘳𝘢𝘣 𝘵𝘰𝘮𝘢𝘭𝘭𝘦𝘺 𝘳𝘪𝘤𝘦
這道菜是一碗飯上加一個蛋黃大小的蟹膏和蟹肉,份量很少,不足以算是主食。味道也不特別,蟹膏和蟹肉也不多。

▮ 醬油蛋飯|HKD 22|✯ : 6.5
▯ 𝘚𝘰𝘺𝘦𝘥 𝘦𝘨𝘨 𝘳𝘪𝘤𝘦
這是一碗普通的醬油蛋飯,蛋的大小都相當大,蛋味不夠濃郁,整體沒有什麼特別之處。

Mai Hei, a Japanese restaurant in Whampoa, Hung Hom, Hong Kong.
▲ 醬油蛋飯

▮ 西京燒銀雪魚|HKD 68|✯ : 6.5
▯ 𝘎𝘳𝘪𝘭𝘭𝘦𝘥 𝘴𝘪𝘭𝘷𝘦𝘳 𝘤𝘰𝘥 𝘸𝘪𝘵𝘩 𝘴𝘢𝘪𝘬𝘺𝘰 𝘮𝘪𝘴𝘰
這道菜有時被高估了。整體的魚肉質地嫩滑,而且燒得有魚油的香味。但其中一半有太多骨頭(每一口都需要花幾分鐘吐出骨頭 ),對於小孩子來說吃起來可能有些困難 。

▮ 忌廉蟹肉餅|HKD 26|✯ : 6
▯ 𝘊𝘳𝘢𝘣 𝘤𝘳𝘦𝘢𝘮 𝘤𝘳𝘰𝘲𝘶𝘦𝘵𝘵𝘦
外層炸得很香脆,裡面有很多忌廉,基本上完全掩蓋了蟹肉的味道,不是很推薦。

Mai Hei, a Japanese restaurant in Whampoa, Hung Hom, Hong Kong.
▲ 米気

餐廳資料

  • 地址:香港紅磡黃埔花園百寶坊三期地下32-33號舖
  • 營業時間:每日 12:00 - 22:00
Mai Hei (米気)
整體評價
所有餐廳評論均由我們獨立撰寫。即使獲餐廳邀請,我們會以相同標準評價用餐體驗,絕不影響評分。
味道
服務
環境
性價比
3.7

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