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Shoyu ramen at Japanese Ramen Noodle Lab Q (ラーメンキュウ) in Sapporo, Hokkaido
Japanese Ramen Noodle Lab Q (ラーメンキュウ)

Lab Q (ラーメンキュウ)|札幌必吃醬油拉麵和鹽味拉麵

最後更新:

Japanese Ramen Noodle Lab Q (ラーメンキュウ)

在札幌市排名第二的日式拉麵店 ラーメンキュウ,盡情享受正宗的日式拉麵風味。閱讀我們的真實評論。

  • 正宗傳統的日式醬油拉麵和鹽味拉麵
  • 高品質的食材和精心的製作方法
  • 舒適友好的氛圍
Shoyu ramen at Japanese Ramen Noodle Lab Q (ラーメンキュウ) in Sapporo, Hokkaido
餐廳
Japanese Ramen Noodle Lab Q (ラーメンキュウ)

如果您是拉麵愛好者,而且身在札幌市,那麼這家日式拉麵店是您必訪的餐廳。這家舒適友好的餐廳以其正宗傳統的日式醬油拉麵和鹽味拉麵而聞名。

餐廳只使用高品質的食材和精心的製作方法,確保每碗拉麵都是一件傑作。無論您是拉麵愛好者還是只是想要一頓美味而滿足的餐點,這家日式拉麵店 Japanese Ramen Noodle Lab Q (ラーメンキュウ) 絕對值得一試。

Klook.com

美食推薦

▮ 醤油わんたん麺|JPY 1,700|✯ : 7.5 👍🏻
▯ 醬油雲吞拉麵

店主從故鄉兵庫縣帶来生醬油,經精心熬製後,透明的醬油湯底上浮着一層雞油,配上絲滑的細麵條,叉燒、蝦肉雲吞、筍和三葉草,這碗拉麵就大功告成。

湯頭有醬油的清香和淡淡的鹹味,很受我們喜愛。麵條是北海道產小麥自製的麵條,比較幼身,口感順滑,但個人覺得有點軟,更喜歡有嚼勁的麵條。

Shoyu ramen (醤油わんたん麺) at Japanese Ramen Noodle Lab Q (ラーメンキュウ) in Sapporo, Hokkaido
▲ 醬油雲吞拉麵

雞肉叉燒是北海道產豬里脊肉和豬肩肉,很新鮮好吃,感覺雞肉背後偷偷添加了一層海鮮或其他食材的鮮味。

蝦肉雲吞普通,和香港餐廳吃的差不多。值得一讚的是筍很好吃,完全沒有筍的腥臭味,還很爽口,好讚!

▮ 塩わんたん麺|JPY 1,700|✯ : 7.5 👍🏻
▯ 鹽味雲吞拉麵

其實除了湯底外,兩碗拉麵的食材都是一樣的,因此在這裡只介紹一下鹽味湯底。以鹽作為調味配搭湯底,高湯當然少不了餐廳的招牌雞湯,清澈的湯頭配上清爽的味道,這碗鹽味拉麵打破了對鹽味拉麵的固有印象!

Shio ramen (塩わんたん麺) at Japanese Ramen Noodle Lab Q (ラーメンキュウ) in Sapporo, Hokkaido
▲ 鹽味雲吞拉麵

餐廳資料

  • 地址:日本北海道札幌市中央区北1条西2丁目1−3 りんどうビル B1
  • 營業時間:11:00 - 15:00(星期日休息)
Japanese Ramen Noodle Lab Q (ラーメンキュウ)
整體評價
所有餐廳評論均由我們獨立撰寫。即使獲餐廳邀請,我們會以相同標準評價用餐體驗,絕不影響評分。
味道
服務
環境
性價比
4.2
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